Cadena con cocinero de lujo
El cocinero Mario Sandoval, campeón de España de cocineros de 2004, es uno de los creadores de las franquicias de hostelería Iboo, cuyas pretensiones pasan por dar un servicio rápido… Leer más »
Etiqueta: Restaurantes
6 restaurantes argentinos para conocer de norte a sur
Cuando abrió la posada El Manantial del Silencio en la Quebrada de Humahuaca, las opciones de alojamiento boutique brillaban por su ausencia. Y la cocina andina no tenía la prensa… Leer más »
FROM LOST TO THE CARTA: LAS PEORES TRADUCCIONES DE MENÚS
Traduttore, traditore, dice el proverbio italiano. Traduttore, criminale, diría yo tras leer algunas cartas menu de restaurantes, porque más que traicionar, sus traducciones asesinan lenguas y generan cadenas de palabras… Leer más »